Issu de baies provenant d'un arbuste qui pousse dans les régions méditerranéennes, le sumac est un ingrédient essentiel des cuisines arabe et orientale, souvent préféré au citron pour son acidité et son côté astringent. Avec ses saveurs acidulées et piquantes rappelant le vinaigre, cette épice relèvera les sauces à salade, le pop-corn, et même les Bloody Mary! C'est aussi l'ingrédient secret qui rend la salade libanaise fattouche si délicieuse. Idéal dans la viande hachée et la volaille, le sumac est sans conteste un indispensable de votre garde-manger!

Ingrédients : sumac.

Amour : 100 %
Passion : 100 %
Magie : 100 %

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