Mexicaine & Latino-Américaine

MINI TACOS AU POULET CHIPOTLE FUMÉ

Préparez ces mini tacos au poulet fumés et juteux avec notre Assaisonnement Chipotle Fumé. Garnis de poulet effiloché, d'épices audacieuses et d'un filet de sauce, ils sont la collation idéale à partager!

20 min Temps total

6 Portions

Ingrédients

Pour la garniture :

2 tasses de poulet cuit, effiloché
2 c. à soupe d'Assaisonnement Chipotle Fumé A Spice Affair
1 c. à soupe d'huile d'olive
1/2 tasse de sauce tomate ou de salsa

Pour les mini tacos :

12 à 15 mini tortillas (ou des tortillas ordinaires découpées en petits cercles ou en triangles)
1/2 tasse de laitue émincée
1/2 tasse de fromage râpé (cheddar ou Monterey Jack)
1/4 tasse de crème sure ou de mayo chipotle, pour arroser
Coriandre fraîche, pour garnir
Quartiers de lime, pour servir

Préparation

1

Préparer la garniture

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter le poulet effiloché, la sauce tomate et l'Assaisonnement Chipotle Fumé A Spice Affair. Mélanger et cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et enrobé.
2

Assembler les mini tacos

Réchauffer les tortillas. Garnir chacune du mélange de poulet, puis ajouter la laitue, le fromage et un filet de crème sure ou de mayo chipotle.
3

Dresser et servir

Plier en mini tacos ou en triangles faciles à tenir en main. Disposer sur un plateau, garnir de coriandre fraîche et servir avec des quartiers de lime. Bon appétit!