Canadienne

PÂTÉ CHINOIS AVEC PURÉE DE POMMES DE TERRE À L'AIL

Préparez un pâté chinois facile avec une purée crémeuse relevée de notre Assaisonnement Purée de Pommes de Terre à l'Ail 🍃 Un plat réconfortant au bœuf haché maigre et aux légumes, parfait pour les soupers en famille ou la préparation de repas!

1 h 10 Temps total

6 Portions

Ingrédients

Pour la garniture au bœuf :

900 g (2 lb) de bœuf haché maigre
1 gros oignon blanc, coupé en dés
2 gousses d'ail, écrasées
3/4 tasse de pois verts
3/4 tasse de maïs
3/4 tasse de carottes en dés
2 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à thé de romarin
1 c. à thé de thym
1 tasse de sauce tomate
2 c. à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre, au goût

Pour la purée à l'ail :

6 pommes de terre blanches, pelées et coupées en dés
1/4 tasse de crème 10 %
2 c. à soupe de beurre non salé
1/2 c. à thé de poivre
2 c. à thé d'Assaisonnement Purée de Pommes de Terre à l'Ail A Spice Affair

Pour la garniture :

Parmesan
Persil séché

Préparation

1

Cuire le bœuf

Dans une poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré. Incorporer l'ail, la sauce Worcestershire, le romarin, le thym, le sel et le poivre.
2

Ajouter les légumes

Ajouter les pois, le maïs, les carottes et la sauce tomate. Cuire 5 minutes, jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
3

Préparer la purée

Cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante salée jusqu'à tendreté, puis égoutter. Les écraser avec la crème, le beurre, l'Assaisonnement Purée de Pommes de Terre à l'Ail A Spice Affair et le poivre jusqu'à consistance lisse.
4

Assembler

Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Étaler la préparation de bœuf dans un plat allant au four et recouvrir de purée. Lisser la surface et former des pics avec une fourchette. Parsemer de parmesan et de persil.
5

Cuire

Cuire à découvert de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant. Bon appétit!