Asiatique

WRAPS DE LAITUE AUX CREVETTES BBQ CORÉEN

Préparez des wraps de laitue frais et savoureux avec des crevettes marinées dans notre Assaisonnement BBQ Coréen, des légumes croquants et de la mangue. Un repas léger et coloré, parfait à partager!

1 h 21 Temps total

8 Portions

Ingrédients

Pour les crevettes :

16 crevettes tigrées géantes, nettoyées et déveinées, avec la queue
1/4 tasse de sauce soya réduite en sodium
3 c. à soupe de miel
1 c. à soupe d'Assaisonnement BBQ Coréen A Spice Affair
1/2 c. à soupe d'huile de sésame
Le jus de 1/2 citron
2 gousses d'ail, hachées

Pour les wraps :

8 à 16 feuilles de laitue Boston
3 mangues, en dés
1 poignée de chou rouge, tranché
1 carotte, en spirale
Sauce aux arachides ou sauce de votre choix
Graines de sésame (facultatif)
Micropousses, pour garnir (facultatif)

Préparation

1

Mariner les crevettes

Dans un grand bol, mélanger la sauce soya, le miel, l'Assaisonnement BBQ Coréen A Spice Affair, l'huile de sésame, le jus de citron et l'ail. Ajouter les crevettes, bien les enrober et laisser mariner au réfrigérateur au moins 1 heure ou toute la nuit.
2

Griller les crevettes

Griller les crevettes de 5 à 6 minutes, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
3

Assembler les wraps

Disposer les feuilles de laitue dans une assiette. Garnir de chou rouge, de carotte et de mangue, puis ajouter les crevettes. Arroser de la sauce de votre choix et parsemer de graines de sésame et de micropousses, si désiré. Bon appétit!