Je suis la version râpée des feuilles de sauge séchées. Ma saveur profonde, piquante et boisée, est non seulement parfaite pour assaisonner la dinde de Thanksgiving et de Noël, mais aussi les plats italiens et grecs. J'ajoute du piquant aux légumes rôtis et je suis également utilisée comme condiment dans les charcuteries, les fruits de mer, les légumes, les viandes, les marinades et les grillades pour une expérience gustative inoubliable. J'entre également dans la composition de vinaigres aromatisés.

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