Mon mélange d'épices est parfait pour la kabseh, un plat traditionnel saoudien très parfumé qui se compose principalement de riz basmati et de la viande de votre choix (poulet, crevettes, agneau, bœufou poisson). Il peut être garni de légumes, de noix, d'épices et de viande, d'amandes, de pignons de pin et de raisins secs. Le kabsa est un plat délicieux et polyvalent, aux agrumes et très savoureux, et vous pourrez essayer de nombreuses recettes grâce à moi!

Ingrédients : Piment de la Jamaïque, Poivre noir, Sumac, Cannelle, Coriandre, Clous de girofle, Cardamome, Cumin, Curcuma, Paprika.

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