Je suis cultivé depuis des siècles on m'attribue des vertus curatives. En latin, on me surnomme "foin grec". Sous forme de poudre fine, je peux être facilement incorporé dans votre cuisine.

J'ai un gout sucré et de noix avec un arôme séduisant d'érable. Principalement utilisé dans la cuisine turque, égyptienne et moyen-orientale, j'entre dans la composition d'un grand nombre de plats. Bonne dégustation!

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