Comme le persil, je suis l'une des plus anciennes épices du monde.

Mes graines ont un arôme qui rappelle les agrumes et le musc. Je parfume vos plats de viande, volaille, marinades, riz, poissons et fruits de mer. Je suis l'un des ingrédients du garam masala et me combine merveilleusement avec le persil, le citron et le gingembre. Griller ou chauffer les graines de coriandre permet d'en rehausser le goût.

Notez que le goût de mes graines est différent de celui des feuilles.

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