À l'état brut, j'ai la forme d'un clou. Moulu, je parfume vos charcuteries, vos viandes, vos desserts, vos fruits et vos vins chauds. J'accompagne aussi parfaitement le thé chai et les plats chinois et indonésiens. Je suis l'un des ingrédients du pain d'épices. Je donne une saveur et une odeur chaude et aromatique à vos préparations culinaires.

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