Je viens de l'écorce brune du cannelier qui, une fois séchée, se roule en une forme tubulaire. Je suis une version hachée de la cannelle, ce qui me permet de libérer davantage mes notes épicées : les morceaux de cannelle sont beaucoup plus corsés et plus vifs au gout. On peut m'utiliser en infusion pour relever vos plats sucrés ou salés : poulet rôti, desserts et marinades et j'apporte du caractère à vos boissons chaudes comme le vin chaud. Riche en bienfaits, je suis un véritable booster et aide à réguler votre faim!

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