Fabriqué à partir de sel de l'Himalaya fumé à l'aulne, de poivre noir, d'ail rôti et d'un mélange d'épices comme la coriandre, la moutarde et l'aneth, avec des nuances subtiles de jalapeño, de thym et de feuilles de laurier, l'assaisonnement Steak est celui qu’il vous faut pour avoir des steaks assaisonnés à la perfection!

Le Chef Amine Laabi a choisi avec précision chacun des ingrédients de ce mélange pour qu’il rehausse chaque bouchée.

Vous voulez savoir les astuces parfaites pour maitriser l’utilisation de cet assaisonnement?

D'abord, laissez reposer votre steak environ 30 minutes à température ambiante et assurez-vous qu'il soit bien sec. Ensuite, appliquez généreusement les épices sur la viande. Cuisez votre steak selon la cuisson que vous désirez.

Vous voulez la saveur ultime? Faites rapidement griller les épices dans la poêle ou infusez-les dans du beurre, puis arrosez ce mélange aromatique sur votre steak cuit.

Vous êtes prêts pour un autre défi? Alors, préparez un beurre composé imprégné des épices pour une explosion de saveurs supplémentaire!

Élevez votre jeu et savourez cette différence incroyable! INCROYABLE!

Conseils de Pro (démarche)

• Laissez votre steak reposer à température ambiante pendant 30 minutes avant de le cuire.
• Essuyez bien votre pièce de viande.
• Appliquez les épices pour steak et laissez le steak absorber les saveurs des épices.
• Cuisinez votre viande selon votre méthode de cuisson préférée et laissez-la reposer.

Conseils de Pro (Goût)

• Torréfiez les épices pendant quelques secondes dans une poêle.
• Infusez les épices dans du beurre.
• Versez le mélange sur votre steak cuit.
• Dégustez.

Conseils de Pro (pour les expérimentés)

• Réalisez un beurre composé.

Ingrédients

Sel de l'Himalaya fumé au bois de pommier (25 %), Poivre noir, Coriandre, Ail rôti, Moutarde, Aneth, Oignon, Poivre d'Alep, Jalapeño vert, Thym, Feuilles de laurier.

Contient : Moutarde.