Je suis l’épice la plus utilisée au monde : le poivre noir! Broyée au moulin à poivre ou au mortier, j’exprime une odeur particulièrement pénétrante et un goût puissant et piquant. Je rehausse la saveur des viandes, apporte une touche épicée aux soupes et relève vos plats de légumes.

Ingrédients : poivre noir entier.

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