Une savoureuse salade de poulet à l’asiatique, facile à préparer 🥗🍗!
Du poulet grillé parfumé au Sésame Grillé & Gingembre, mélangé à des légumes frais et relevé d’une vinaigrette maison gourmande 🍊🥒🥕. Un mélange parfait de douceur, de saveurs salées, et de croquant.
Prête en un clin d'œil, elle déborde de saveurs exotiques et colorées! 💥
INGRÉDIENTS
- 2 poitrines de poulet
- 1 c. à soupe d’Assaisonnement Sésame Grillé & Gingembre A Spice Affair
- 3 c. à soupe d'huile d’olive
- 1 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe de sauce soja foncée
Pour la salade
- 1 grande laitue romaine, hachée
- 1/2 concombre anglais, tranché
- 2 carottes, pelées & juliennées
- 2 mandarines, pelées & en quartiers
- 2 oignons verts, tranchés
Pour la garniture
- Coriandre, graines de sésame, amandes effilées & croustillants de wonton.
Vinaigrette
- 3 c. à soupe de vinaigre de riz
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à soupe de sauce hoisin
- 2 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à café de gingembre râpé
- 1 gousse d'ail, écrasée
- 1/4 tasse d'huile d’olive
PRÉPARATION
Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette dans un bocal & bien secouer!
Faire mariner le poulet avec l’assaisonnement sésame & gingembre, l'huile d'olive, le miel & la sauce soja. Couvrir et réfrigérer pendant 2 heures. Une fois prêt, griller jusqu’à une température interne de 165°F. Réserver.
Assembler la salade dans un grand plat. Ajouter le poulet et les garnitures. Arroser de vinaigrette & savourer!
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