C’est officiellement la saison du réconfort… et la mijoteuse est reine! Aujourd’hui, on met en lumière notre ambassadrice Teena Bedford et son ragoût de poulet ultra savoureux, accompagné de délicieux biscuits chauds au cheddar. La combinaison parfaite pour un repas d’hiver douillet!
👉 Recette des biscuits au cheddar ici :https://aspiceaffair.com/blogs/seasonal/cheddar-bay-biscuits-1?_pos=1&_sid=e19a6b561&_ss=r
🥣 Un ragoût riche, parfumé et plein de chaleur
Ce ragoût met à l’honneur trois des mélanges favoris de Teena, les mêmes utilisés dans notre célèbre Trempette Décadente aux Trois Fromages :
-
Patate Garnie au Bacon
-
Oignon Partout
-
Aneth Partout
Le tout rehaussé d’une touche de Persaillote pour une finale fraîche et aromatique.
Et le secret de son bouillon doré, riche et profond?
✨ Notre bouillon végétalien Sans Poulet : un incontournable!
Servez-le avec des biscuits chauds au cheddar, assaisonnés de notre mélange Sauce Dinde, pour un repas cocooning digne d’un week-end à la maison.
🥘 Ragoût de poulet Décadent
Ingrédients :
-
1½ lb de poulet (poitrines ou hauts de cuisse, en cubes ou effiloché)
-
4 pommes de terre en dés
-
3 carottes tranchées
-
2 branches de céleri hachées
-
3 gousses d’ail émincées
-
4 tasses de Bouillon Sans Poulet préparé (4 c. à thé comble + 4 tasses d’eau chaude)
-
1 tasse de lait ou crème (facultatif)
-
2 c. à soupe de farine ou fécule
-
2 c. à thé de chacun : Patate Garnie au Bacon, Oignon Partout, Aneth Partout
-
Persaillote pour garnir
Préparation :
-
Mettre le poulet, les légumes, le bouillon et les assaisonnements dans la mijoteuse.
-
Cuire 6–8 h à basse température ou 3–4 h à haute température.
-
Mélanger la farine et le lait, puis incorporer 30 minutes avant la fin pour épaissir.
-
Garnir de Persaillote et servir avec les biscuits chauds.
🍽️ Achetez tous les ingrédients ici :
https://aspiceaffair.com?cartId=DogjpxT9
