Temps de préparation : 5 minutes, Temps de cuisson : 20 minutes, Temps total : 25 minutes
Portions : 4
INGRÉDIENTS
1 bouteille de vin rouge (750 ml)
2-3 c. à soupe de miel ou de sirop d'érable
1 orange, tranchée finement
2-3 c. à soupe d'Épices Vin Chaud A Spice Affair
1-2 brins de romarin frais
½ tasse de canneberges fraîches
PRÉPARATION
1. Verser le vin rouge et le miel dans une casserole et mélanger.
2. Ajouter les tranches d'orange et les Épices Vin Chaud et faire chauffer à feu moyen-doux jusqu'à frémissement. Réduire à feu doux, couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter le romarin et les canneberges puis laisser mijoter encore 5 à 10 minutes.
3. Retirer du feu et filtrer à l'aide d'un tamis à mailles. Servir chaud.
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