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CREVETTES GRILLÉES AU BEURRE AROMATISÉ AUX HERBES

Préparez des crevettes grillées juteuses assaisonnées avec notre Poivre au Citron et garnies d'un beurre aux herbes parfumé à la Persaillotte. Rapide, élégant et plein de saveur!

1 h 11 Temps total

6 Portions

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Ingrédients

Pour le beurre aux herbes :

1/2 tasse (1 bâtonnet) de beurre, ramolli
1 1/2 c. à thé de jus de citron
1/2 c. à thé de Sel Rose de l'Himalaya A Spice Affair (ou au goût)
1 gousse d'ail, hachée
2 c. à soupe de Persaillotte A Spice Affair
1 1/2 c. à soupe d'herbes fraîches (basilic, persil ou au choix), hachées
1/4 c. à thé de Poivre Noir Moulu A Spice Affair

Pour les crevettes :

1 lb de crevettes décortiquées, queue intacte
1 c. à soupe de Poivre au Citron A Spice Affair
6 brochettes

Préparation

1

Préparer le beurre aux herbes

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients du beurre aux herbes jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
2

Façonner et réfrigérer

Déposer le beurre sur une pellicule plastique et le rouler en forme de bûche, en tordant les extrémités pour bien sceller. Réfrigérer au moins 1 heure.
3

Assaisonner les crevettes

Pendant que le beurre refroidit, saupoudrer les crevettes de Poivre au Citron A Spice Affair et bien les enrober. Enfiler les crevettes sur les brochettes.
4

Griller et servir

Griller les brochettes 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites. Servir garnies de tranches de beurre aux herbes. Bon appétit!