Recette par @Ohmygoodiescc
Relevez vos apéros avec les Chips de Patate aux Oignons Caramélisés avec Trempette! 🥔🧅
Des pommes de terre coupées finement, assaisonnées avec notre Assaisonnement Oignons Caramélisés pour Trempette et Hamburger A Spice Affair, cuites à la perfection dorée. Accompagnées d’une délicieuse trempette à la crème sûre et au même assaisonnement, un duo parfait pour vos soirées conviviales! 😋✨
Ingrédients
Pour les chips :
6 pommes de terre Russet, peau non enlevée et bien lavées
4 c. à soupe d’huile d’olive
2 c. à soupe de Assaisonnement Oignons Caramélisés pour Trempette et Hamburger A Spice Affair
Sel fraîchement moulu, au goût
Pour la trempette :
1 pot de crème sure
1 c. à soupe + 1 c. à café de Assaisonnement Oignons Caramélisés pour Trempette et Hamburger A Spice Affair
Ciboulette fraîche, finement hachée
Préparation
1. Préparez les pommes de terre
Coupez les pommes de terre en fines tranches, rincez-les bien, puis placez-les dans un bol rempli d’eau froide. Laissez-les tremper pendant 1 heure.
2. Assaisonnez
Égouttez et séchez soigneusement les pommes de terre. Transférez-les dans un bol, ajoutez l’huile d’olive et 2 c. à soupe de l'Assaisonnement Oignons Caramélisés pour Trempette et Hamburger A Spice Affair. Mélangez pour bien enrober.
3. Faites cuire au four ou à la friteuse à air
Placez une grille métallique sur une grande plaque de cuisson. Disposez les tranches de pommes de terre en une seule couche. Saupoudrez de sel fraîchement moulu et faites cuire au four à convection à 220°C (ou dans une friteuse à air) pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
4. Préparez la trempette
Dans un bol, mélangez la crème sure avec 1 c. à soupe + 1 c. à café de l'Assaisonnement Oignons Caramélisés pour Trempette et Hamburger A Spice Affair. Mélangez bien.
5. Servez
Disposez les chips croustillantes et la trempette sur un plat. Garnissez la trempette avec de la ciboulette fraîchement hachée. Bon appétit!
