SAUMON ZESTÉ ET TAGLIATELLES

ZESTY SALMON AND TAGLIATELLE

SAUMON ZESTÉ ET TAGLIATELLES

Temps : 20 min

Portions : 4

Recette de Victoria Mansaku

INGRÉDIENTS
Pour le Saumon

- 4 portions de saumon, 115 g chacune (4oz)

- 2 c. à s. d'assaisonnement Poisson Zesté A Spice Affair

- Huile d'olive extra vierge pour enduire la poêle

Pour les Tagliatelles

- 250 g de tagliatelles

- 3 gousses d'ail, émincées

- 1/2 c de tomates cerises, coupées en deux

- le jus d'un demi-citron

- huile d'olive extra vierge, assez pour enduire généreusement la poêle

- Sel Rose de l'Himalaya, au goût

PRÉPARATION

1. Enduire généreusement les deux côtés du saumon de l'assaisonnement Poisson Zesté, en le faisant pénétrer dans le poisson avec les doigts.

2. Faites-le cuire dans l'huile d'olive à feu moyen, environ 3 à 4 minutes par côté.

3. Faire cuire les tagliatelles selon les instructions de l'emballage.

4. Dans une grande poêle à feu doux, faire cuire le reste des ingrédients des tagliatelles jusqu'à ce qu'elles soient ramollies, environ 3-4 minutes. Ajouter les tagliatelles dans la poêle et mélanger le tout.




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