Recette par @Ohmygoodiescc
Des pommes de terre comme vous n’en avez jamais goûté! Croustillantes à l’extérieur, tendres et moelleuses à l’intérieur… et garnies à la perfection. Le secret? L’Assaisonnement Patates Garnies au Bacon Végane, qui transforme chaque bouchée en pur bonheur 🥔✨
Ingrédients
4 à 6 pommes de terre Russet
1 tasse de cheddar râpé
1/4 tasse de beurre non salé, fondu
250 g de crème sûre
1 c. à soupe d’Assaisonnement Patates Garnies au Bacon Végane
Ciboulette fraîche, ciselée
Sel et poivre (au goût)
Préparation
1. Préparer et cuire les pommes de terre
Brosser soigneusement les pommes de terre Russet pour enlever toute trace de terre. (Optionnel : les frotter avec un peu d’huile d’olive.) Envelopper chaque pomme de terre dans du papier aluminium et cuire au four à 400°F (200°C) pendant 40 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres à la fourchette.
2. Préparer la crème sûre assaisonnée
Dans un bol, mélanger la crème sûre avec 1 c. à soupe d’Assaisonnement Patates Garnies au Bacon Végane jusqu’à consistance homogène.
3. Préparer les pommes de terre à garnir
Déballer délicatement les pommes de terre cuites et les trancher sur la longueur sans les couper entièrement. À l’aide d’une fourchette, écraser délicatement l’intérieur de chaque pomme de terre. Verser environ 2 c. à thé de beurre fondu et ajouter une pincée de sel et de poivre, puis mélanger doucement.
4. Garnir les pommes de terre
Garnir chaque pomme de terre d’un peu de cheddar râpé et ajouter une cuillerée de crème sûre assaisonnée. Décorer de ciboulette fraîche ciselée.
