Recette par @Ohmygoodiescc

Envie d’un burger classique… sans le pain? 🍔 Ce Bol Smash Burger rassemble tous les essentiels : bœuf juteux, légumes croquants, pommes de terre rôties et une sauce riche et relevée à base de l’Assaisonnement Sauce Smash Burger. C’est frais, savoureux, et assez simple pour un souper en semaine. À vos fourchettes!

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Ingrédients

Pour le bol Smash Burger :

• 2 lb de bœuf haché maigre

• Huile d’olive

• Sel et poivre, au goût

• Laitue romaine, hachée

• Tomates raisins, coupées en deux

• Oignon rouge, tranché finement

• Tranches de cornichons à l’aneth

• Fromage cheddar, râpé

• Pommes de terre grelots, tranchées finement, assaisonnées et rôties

Pour la sauce Smash Burger :

• 1 tasse de mayonnaise

• 1 c. à soupe de ketchup

• 1 c. à soupe de relish

• 1 c. à soupe d’Assaisonnement Sauce Smash Burger de A Spice Affair

Préparation

Cuire le bœuf

1. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.

2. Ajouter le bœuf haché et cuire jusqu’à ce qu’il soit bien doré, en l’émiettant pendant la cuisson.

3. Saler et poivrer au goût.

Préparer la sauce Smash Burger

1. Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, la relish et l’Assaisonnement Sauce Smash Burger de A Spice Affair. Bien mélanger jusqu’à consistance lisse.

Assembler les bols

1. Commencer par une base de laitue romaine hachée.

2. Ajouter les tomates raisins, l’oignon rouge, les tranches de cornichons, le fromage râpé et les pommes de terre rôties.

3. Ajouter le bœuf haché cuit.

4. Arroser de sauce Smash Burger.

Savourez votre bol Smash Burger maison, gourmand et réconfortant!

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