Juteux, tendre et plein de saveurs audacieuses du Moyen-Orient! 🔥 Ces brochettes de poulet Shish Taouk deviendront votre nouveau favori pour le BBQ. 🍋🍢 Prêt à impressionner?
Ingrédients
500 g de poulet désossé et sans peau, coupé en morceaux
Le jus d’1 citron
2 c. à soupe d’huile d’olive
1/2 tasse de yogourt nature
2 gousses d’ail, émincées
1 c. à thé de sel rose de l’Himalaya
1 c. à soupe Assaisonnement Shish Taouk Poulet A Spice Affair
Préparation
1. Préparez la marinade Shish Taouk
Dans un bol, fouettez ensemble le jus de citron, l’huile d’olive, le yogourt, l’ail, le sel et Assaisonnement Shish Taouk Poulet A Spice Affair jusqu’à obtenir un mélange lisse.
Ajoutez le poulet et mélangez bien pour enrober chaque morceau uniformément.
Couvrez et réfrigérez au moins 4 heures pour laisser les saveurs bien s’imprégner.
2. Montez et faites griller les brochettes de poulet
Enfilez le poulet mariné sur des brochettes, en alternant avec des morceaux d’oignon et de poivron pour plus de saveur et de couleur.
Faites griller à feu moyen-vif environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le poulet soit doré, juteux et bien cuit.
3. Servez votre poulet Shish Taouk grillé
Servez vos brochettes chaudes avec une salade fattoush, un houmous crémeux, une sauce à l’ail et des pommes de terre rôties épicées.
Parfait pour les barbecues d’été, les dîners en semaine, ou chaque fois que vous avez envie de saveurs audacieuses du Moyen-Orient!
