Envie de quelque chose de frais, acidulé et carrément irrésistible? 🥔 Cette salade de pommes de terre à la Déesse Verte est l’accompagnement ultime : crémeuse, relevée et prête à impressionner même les plus difficiles!
Ingrédients
- 1 lb de petites pommes de terre, coupées en deux ou en quartiers
- ½ oignon rouge, tranché finement
- 2 c. à soupe de persil frais, haché
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, hachée
- 2 à 3 c. à soupe de jus de citron
- 3 à 4 c. à soupe de Assaisonnement Déesse Verte – The Spice Age (ajustez au goût)
- Sel et poivre, au goût
Optionnel : un peu de vinaigrette Déesse Verte en extra pour les petites bouchées volées
Préparation
Pommes de terre
- Faire bouillir les pommes de terre dans de l’eau salée jusqu’à tendreté, environ 10 à 15 minutes. Égoutter et laisser tiédir légèrement.
On mélange!
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, l’oignon rouge, le persil, la ciboulette et le jus de citron.
- Ajouter l’Assaisonnement Déesse Verte – The Spice Age et bien remuer pour enrober tous les ingrédients. Saler et poivrer.
- Servir froid ou à température ambiante… et regardez vos invités se battre pour la dernière bouchée.
