Une adaptation de la recette de Rachel
Cooks
Temps
: 30
minutes
Portions : 4
INGRÉDIENTS
900 g de saumon
2 c. à soupe d'assaisonnement Moutarde à l'Érable A Spice Affair
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à café d'huile d'olive
1 c. à café de Sel Rose de l'Himalaya
1/2 c. à café de Paprika Doux A Spice Affair
1/2 c. à café de Poivre Noir Moulu
PRÉPARATION
1. Préchauffer le four à 400ºF/205ºC
2. Placer le saumon sur une plaque à pâtisserie. Mettre les autres ingrédients
dans un petit bol et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Enrober le
saumon de la moitié du mélange de marinade.
3. Faire cuire au four pendant 20 minutes. Retirer le saumon et l'enrober du
reste de la marinade.
4. Poursuivre la cuisson pendant encore 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le
saumon se défasse facilement à la fourchette. Bon appétit!
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