POPCORN AUX HERBES ITALIENNES & PARMESAN [OU POIVRE AU CITRON & PARMESAN]

Temps de prép : 5 min, Temps de cuisson : 5 min
Temps total : 10 min
Portions : 2-4

INGRÉDIENTS
½ tasse de grains de maïs à éclater
¼ tasse d'huile d'olive (facultatif, on peut utiliser une poêle à air à la place)
4 c. à soupe de beurre
½ tasse de fromage Parmigiano fraîchement râpé

Pour l'Assaisonnement aux Herbes Italiennes
1 c. à table d'Herbes italiennes, de Bruschetta ou d’Infusion Toscane A Spice Affair
½ c. à thé de poudre d'Ail A Spice Affair
½ c. à thé de Sel rose de l'Himalaya

Pour l'Assaisonnement Poivre au Citron
½ c. à soupe de Poivre au Citron A Spice Affair


PRÉPARATION
1. Utiliser une poêle à air pour faire éclater les grains de maïs ou combiner le maïs soufflé et ¼ tasse d'huile d'olive dans une grande casserole avec couvercle. Faites cuire à feu moyen-élevé, en secouant occasionnellement la casserole, jusqu'à ce que le pop-corn soit éclaté (environ 5 minutes). Transférer le maïs soufflé dans un grand bol de service.

2. Dans une casserole, faire fondre 4 cuillères à soupe de beurre à feu moyen. Une fois fondu, ajouter l'assaisonnement de votre choix et remuer à feu doux jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.

3. Verser le beurre assaisonné et le parmesan sur le maïs soufflé et remuer pour l'enrober uniformément. Bon appétit!