Envie d’un repas tropical, savoureux et plein de caractère? 🍍 Ce bol de poulet haché façon hawaïenne, préparé avec l’Assaisonnement Escapade Hawaïenne – The Spice Age, est une idée parfaite pour un souper rapide aux saveurs des îles. Rempli de légumes et de lait de coco crémeux, ce plat est idéal servi sur du riz pour faire voyager vos papilles à chaque bouchée.
Ingrédients
- 450 g de poulet haché
- 1/4 tasse de lait de coco
- 2 c. à soupe de sauce soya
- 1 c. à thé de sauce de poisson
- 1 à 2 c. à soupe d’Assaisonnement Escapade Hawaïenne – The Spice Age (ajustez au goût)
- 1 tasse de fleurons de brocoli
- 1/2 tasse de carottes tranchées
- 1/2 tasse de pois verts
- 1/2 tasse de haricots verts
- Sel, au goût
- Huile, pour la cuisson
Pour servir : riz vapeur (blanc, brun, jasmin ou basmati)
Garnitures optionnelles : oignons verts hachés, graines de sésame grillées, quartiers de lime
Préparation
Poulet et sauce
- Chauffez un peu d’huile dans une grande poêle à feu moyen. Faites cuire le poulet haché jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
- Ajoutez la sauce soya, la sauce de poisson et l’Assaisonnement Escapade Hawaïenne – The Spice Age.
- Versez le lait de coco et laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement et enrobe le poulet.
Légumes
- Ajoutez le brocoli, les carottes, les pois verts et les haricots verts. Faites cuire en remuant jusqu’à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants.
Service
- Déposez le poulet savoureux et les légumes sur un lit de riz vapeur. Garnissez d’oignons verts, de graines de sésame et d’un filet de jus de lime pour une touche de fraîcheur.
