BROCHETTES DE BOEUF AUX ÉPICES CAFÉ FLAMBÉ

Portions : 4
Temps :15 minutes (+ 1-24 heures pour la marinade)

INGRÉDIENTS

· 1 kg de filet de bœuf, coupé en cubes
· 4 c. à soupe d'huile d'olive
· 4 c. à soupe d'assaisonnement au BBQ Café Flambé

PRÉPARATION
1. Mélangez tous les ingrédients et laissez les cubes de bœuf mariner au réfrigérateur toute la nuit ou pendant 1 à 3 heures.

2. Enfiler les morceaux de viande sur les brochettes et laisser la viande refroidir à température ambiante.

3. Préchauffer un barbecue ou une poêle à griller à feu vif. Faites cuire la viande pendant 6 minutes (3 minutes par côté).

4. Servir avec des grillades végés ou de la salade fraîche.