ŒUFS MIMOSAS CAFÉ AU CHILI

CHILI COFFEE DEVILED EGGS

Recette de Victoria Mansaku

Temps : 5 minutes + 15 pour faire bouillir les œufs

Portion : 6 œufs
 

INGRÉDIENTS

- 6 œufs durs

- 3 cuillères à soupe de mayonnaise

- 1 cuillère à café de moutarde de dijon

- Sel rose de l'Himalaya et Poivre noir, au goût

- Assaisonnement Café au chili A Spice Affair, au goût
 

PRÉPARATION

1. Couper les œufs en deux et retirer les jaunes dans un bol.

2. Ajouter la mayonnaise, la moutarde de dijon, le sel et le poivre aux jaunes d'œufs et écrasez-les avec une fourchette jusqu'à ce qu'ils soient lisses.

3. Déposer le mélange de jaunes d'œufs sur les blancs d'œufs à l'aide d'une cuillère, puis saupoudrez de l'assaisonnement Café au chili.

 

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