Inspiré
d'une recette tirée du blog Sally’s Baking Addiction
Temps : 30 minutes
Portions : 6 burgers
INGRÉDIENTS
·
2 boîtes de haricots noirs, égouttés et
rincés
·
4 c. à s. d’assaisonnement Hamburger
Montréal A Spice Affair
·
1 c. à s. d’huile d’olive extra vierge
·
¾ tasse d’oignon jaune finement haché
·
3/4 tasse de poivron vert finement haché
·
1 c. à s. d’ail émincées
·
1/2 tasse de chapelure
·
1/2 tasse de fromage féta (passez si
vous êtes végétalien)
·
2 gros œufs (remplacer avec 1/3 de tasse
de purée de patates douces)
·
1 c. à s. de Ketchup
·
2 c. à s. de Mayonnaise Ketchup Partout
Mayonnaise Ketchup Partout
·
½ tasse de mayonnaise
·
4 c. à s. d’assaisonnement Ketchup
Partout A Spice Affair
Note : Gardez-en pour les frites ;)
Pour le service
·
4 pains à hamburger
·
Frites
PRÉPARATION
1. Préchauffez le four à 325°F. Étalez les haricots noirs
sur une plaque et enfournez-les 15 minutes pour les sécher.
2. À la poêle pendant 5 min, faites sauter l’huile
d’olive, l’oignon, le poivron vert et l’ail haché à feu moyen.
3. Disposez dans un grand bol et mélanger avec
l’assaisonnement Hamburger Montréal, les œufs, le Ketchup, la chapelure et la
mayonnaise aux épices Ketchup Partout. Ajoutez les haricots noirs et
écrasez-les à la fourchette en laissant quelques gros morceaux.
4. Formez des galettes et placez-les sur une plaque
recouverte de papier sulfurisé. Enfournez à 375°F pendant 10 min de chaque
cote.
5. Faire griller les pains à hamburger pendant 1 minute
de chaque côté.
6. Finalement, étaler la mayonnaise Ketchup Partout
généreusement sur les deux côtés des pains grillés, puis ajouter les galettes
de haricots noirs et les garnitures.
Bienvenue au Paradis du Hamburger!
Partagez vos
recettes et créations culinaires et taguez-nous!
@Passiondepices @Metromonepicier #Passiondepices #MySpiceAffair
#Metromonepicier
