SAUMON EN PAPILLOTE

BAKED SALMON IN FOIL


Temps : 35 min

Portions : 4

INGRÉDIENTS


PRÉPARATION

  1. Préchauffer le four à 450F
  2. Faites un grand paquet de papier d'aluminium en utilisant une feuille d'aluminium. Doublez le papier d'aluminium pour empêcher les jus de couler pendant la cuisson.
  3. Combiner l'Assaisonnement pour Saumon, le jus de citron et l'huile extra vierge. Dans un bol, verser le mélange sur les filets de saumon. Saupoudrer de Sel Rose de l'Himalaya et de
    Poivre Noir Moulu.
  4. Placer les filets de saumon dans le paquet d'aluminium et disposer le romarin frais ou séché et les tranches de citron sur le dessus.
  5. Fermez hermétiquement le paquet d'aluminium et faites cuire le saumon pendant 15 à 20 minutes. Le temps de cuisson varie en fonction de l'épaisseur de votre saumon. Le poisson est cuit lorsqu'il se défait facilement à la fourchette.
  6. Retirez le saumon du four et ouvrez délicatement le papier d'aluminium. Attention à la vapeur chaude!

Tout simplement : MIAM!



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