Envie d’une saveur fumée, sucrée et relevée? 🌮 Cette recette de wrap taco au boeuf est rapide et facile, garnie d’ananas, de haricots, de légumes frais et de fromage fondant. Un assaisonnement BBQ délicieux qui réunit le tout pour un repas savoureux que tout le monde adorera!
Ingrédients
- 1 grande tortilla pour tacos (blé ou blé entier)
- 200 g de boeuf haché assaisonné
- 2 à 3 c. à soupe d’Assaisonnement Tout Feu Tout Grill – The Spice Age
- ½ tasse de salsa à morceaux (fraîche ou du commerce)
- ½ tasse de morceaux d’ananas (pour une touche sucrée et juteuse)
- ½ tasse de haricots noirs ou pinto cuits (riches en protéines et fibres)
- ½ tasse de carottes râpées (fraîches et croquantes)
- ½ tasse de cheddar râpé ou mélange de fromages mexicains (pour un fondant parfait)
Optionnel : salsa supplémentaire ou crème sure pour tremper
Préparation
Cuire le boeuf assaisonné
- Dans une poêle à feu moyen, faire revenir le boeuf haché. Saupoudrer d’Assaisonnement Tout Feu Tout Grill – The Spice Age et cuire 5-7 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien parfumé et cuit.
Assembler
- Étaler la tortilla à plat et garnir de boeuf, salsa, morceaux d’ananas, haricots, carottes râpées et fromage.
Rouler et griller
- Plier et rouler le wrap bien serré. Pour un fini encore plus fondant et croustillant, toaster le wrap dans une poêle chaude pendant 1-2 minutes en pressant doucement.
Servir
- Couper en deux et servir avec de la salsa ou de la crème sure en extra. Parfait pour un souper rapide en semaine, une fête barbecue, ou un lunch savoureux et protéiné!
