Recette facile par @Ohmygoodiescc
INGRÉDIENTS
Viande hachée
- 2 lb de bœuf haché maigre
- 1 gros oignon blanc, haché
- 2 gousses d'ail, écrasées
- ¾ tasse de pois, maïs, carottes en dés (chacun)
- 2 c. à soupe de sauce Worcestershire
- 1 c. à café de romarin
- 1 c. à café de thym
- 1 tasse de sauce tomate
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Purée de pommes de terre
- 6 pommes de terre blanches, pelées, coupées en dés & bouillies jusqu’à tendreté
- 1/4 tasse de crème 10%
- 2 c. à soupe de beurre non salé
- ½ c. à café de poivre
- 2 c. à café d'assaisonnement pour Purée de Pommes de Terre à l’Ail A Spice Affair
Garniture
- Fromage parmesan
- Persil séché
PRÉPARATION
Dans une poêle, faire revenir les oignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter le bœuf et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Ajouter l'ail et remuer. Incorporer les assaisonnements, les herbes et la sauce Worcestershire. Ajouter les légumes et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien réchauffés, puis ajouter la sauce tomate. Laisser cuire environ 5 minutes.
Pour la purée, ajouter aux pommes de terre la crème, le beurre, l'assaisonnement pour purée à l’ail et le poivre. Écraser jusqu'à obtenir une texture lisse.
Recouvrir le mélange de bœuf avec la purée de pommes de terre et lisser le tout. Utiliser une fourchette pour créer des pics, puis saupoudrer de parmesan et de persil.
Transférer dans un four à 400°F (200°C) et cuire à découvert pendant 20-25 minutes ou jusqu'à ce que la purée soit dorée et croustillante. Bon appétit!
Partagez vos créations culinaires sur les réseaux sociaux et taguez-nous!
IG : @ASpiceAffair | FB : @ASpiceAffairOfficial | #MySpiceAffair
