13KGHT73 BURGERS KEFTA MAROCAIN AVEC DE LA MAYO À LA HARISSA – A Spice Affair.

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MOROCCAN KEFTA BURGERS WITH HARISSA MAYO

BURGERS KEFTA MAROCAIN AVEC DE LA MAYO À LA HARISSA

Temps : 28 minutes
Portions : 4

INGRÉDIENTS
Boulettes à hamburger
700 gr de bœuf haché (4-6 boulettes)
4 c. à soupe d’assaisonnement Kefta Marocain A Spice Affair
1 c. à soupe d’huile d’olive
1 œuf

Pour les Oignons Sautés
1 oignon rouge
Sel
Poivre
1 c. à soupe d'huile d'olive

Pour la Mayonnaise à la Harissa
½ tasse de mayonnaise 
2 c. à soupe de Ketchup
4 c. à soupe d’assaisonnement Harissa A Spice Affair

    Pour la Garniture
    Tomates fraîches tranchées
    Fromage de votre préférence
    Salade
    4-6 petits pains Kaiser 

    PRÉPARATION

    1. Pour les oignons sautés, mélanger les oignons tranchés dans un bol avec de l'huile d'olive et saupoudrer du sel et du poivre noir. Placer dans une poêle et griller environ 8 minutes.
    2. Mélanger le bœuf, l'assaisonnement Kefta Marocain et l'huile d'olive dans un autre bol et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Former 4 à 6 boulettes d’égale grosseur.
    3. Préchauffer le barbecue ou la table de cuisson à feu moyen-élevé. Faire cuire les boulettes pendant 4 à 5 minutes de chaque côté. Faire griller les pains à hamburger pendant 1 minute de chaque côté.
    4. Pour la sauce, mélanger la mayonnaise et l'assaisonnement Harissa dans un bol.
    5. Assembler le burger en étalant la sauce sur les petits pains grillés, ajouter la galette de bœuf et les garnitures. Bon appétit! 

    Ps. Vous pouvez commencer à lécher vos doigts!

    Partagez vos recettes et créations culinaires et taguez-nous!
    IG: @ASpiceAffair | FB: @ASpiceAffairOfficial | #MySpiceAffair #Passiondepices

    Temps : 28 minutes
    Portions : 4

    INGRÉDIENTS
    Boulettes à hamburger
    700 gr de bœuf haché (4-6 boulettes)
    4 c. à soupe d’assaisonnement Kefta Marocain A Spice Affair
    1 c. à soupe d’huile d’olive
    1 œuf

    Pour les Oignons Sautés
    1 oignon rouge
    Sel
    Poivre
    1 c. à soupe d'huile d'olive

    Pour la Mayonnaise à la Harissa
    ½ tasse de mayonnaise 
    2 c. à soupe de Ketchup
    4 c. à soupe d’assaisonnement Harissa A Spice Affair

      Pour la Garniture
      Tomates fraîches tranchées
      Fromage de votre préférence
      Salade
      4-6 petits pains Kaiser 

      PRÉPARATION

      1. Pour les oignons sautés, mélanger les oignons tranchés dans un bol avec de l'huile d'olive et saupoudrer du sel et du poivre noir. Placer dans une poêle et griller environ 8 minutes.
      2. Mélanger le bœuf, l'assaisonnement Kefta Marocain et l'huile d'olive dans un autre bol et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Former 4 à 6 boulettes d’égale grosseur.
      3. Préchauffer le barbecue ou la table de cuisson à feu moyen-élevé. Faire cuire les boulettes pendant 4 à 5 minutes de chaque côté. Faire griller les pains à hamburger pendant 1 minute de chaque côté.
      4. Pour la sauce, mélanger la mayonnaise et l'assaisonnement Harissa dans un bol.
      5. Assembler le burger en étalant la sauce sur les petits pains grillés, ajouter la galette de bœuf et les garnitures. Bon appétit! 

      Ps. Vous pouvez commencer à lécher vos doigts!

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