Temps de prép : 5 minutes, Temps de cuisson : 6 minutes
Temps total : 11 minutes
Portions : 8 cuillères à soupe, 6 brochettes
INGRÉDIENTS
Pour le beurre aromatisé aux herbes
1 bâton de beurre (½ tasse), ramolli
1 ½ c. à café de jus de citron
½ c. à café de Sel rose de l'Himalaya (ou au goût)
1 gousse d'ail, emincée
2 c. à soupe de Parsaillotte A Spice Affair
1 ½ c. à soupe d'herbes fraîches (basilic, persil ou votre préférence), hachées
¼ c. à café de Poivre Noir
Pour les Crevettes
1 lb de crevettes, décortiquées avec la queue
1 c. à soupe Poivre au Citron A Spice Affair
6 brochettes
PRÉPARATION
1. Ajouter tous les ingrédients dans un bol et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.
2. Déposer sur un morceau de film plastique et rouler pour former une bûche. Tordre les extrémités pour bien sceller.
3. Réfrigérer au moins 1 heure.
4. Pendant que le mélange d'herbes refroidit, saupoudrez l'assaisonnement Poivre au Citron sur les crevettes. Bien les enrober. Enfiler les crevettes sur des brochettes et faire griller 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Servir avec une garniture de mélanges d'herbes.
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