Je suis une herbe aromatique au parfum intense originaire d'Asie centrale!

Ma saveur est épicée et subtilement anisée. En cuisine, j'ajoute de la saveur et de la couleur aux recettes.

Vous voulez préparer un plat classique français?

Pour préparer le poulet à l'estragon : tapissez l'intérieur de la volaille avec du beurre mélangé à de l'estragon et faites-la cuire au four. Servez avec une sauce composée de bouillon, de crème fraîche et d'estragon.

Vous pouvez aussi facilement parfumer des sauces telles que la fameuse sauce béarnaise ou une simple vinaigrette, me saupoudrer sur tout type de poisson blanc ou même dans un potage!

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