Je suis une poudre finement moulue composée entièrement d'épinards séchés. Vous pouvez m'ajouter à vos jus détox comme les smoothies et les jus verts. Je suis délicieuse dans les sautés, les soupes, les ragoûts, les vinaigrettes, les sauces et les trempettes. J'ajoute de la saveur mais surtout de la couleur à vos recettes, essayez-moi dans vos pâtes fraîches pour leur donner une couleur vert foncé et un goût subtil d'épinard. Je me marie aussi très bien avec les nouilles, la pâte à pain et encore plus fou, les muffins.

Je suis une excellente source de protéines, de fibres, d'antioxydants et de minéraux.

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