Mes graines sont plus grosses que celles de la moutarde brune mais moins piquantes. Pour cuisiner, rôtir, mariner, saumurer, je me faufile dans toutes vos recettes. En graines entières, j'assaisonne parfaitement vos plats de viande et de poisson. Au contact de la chaleur, je libère tous mes arômes mais ne me réchauffez pas trop longtemps, sinon je risquerai de perdre de mon piquant. Je suis également idéal pour la préparation de condiments froids tels que les cornichons, les tomates, les oignons, les courges, les condiments pour soupe, le chou et la choucroute.

Contient : moutarde.

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