Je suis l’assaisonnement parfait pour un ragoût Birria inoubliable! Mon mélange contient notamment de la cannelle, du cumin et un soupçon de clous de girofle. Mes saveurs vous rappelleront la recette authentique de la région de Jalisco, au Mexique! Ce ragoût peut être préparé avec du bœuf, de l'agneau, de la chèvre, du veau ou du porc. Je me combine parfaitement avec des haricots noirs, et pour une note plus exotique : essayez-moi avec du couscous!

Ingrédients : Piments chili, Cumin, Rocou, Ail, Origan, Poivre noir, Cannelle, Clous de girofle.

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