L'un de nos plats de riz préférés, le kabseh est un plat populaire au Moyen-Orient, cuit avec des oignons, des carottes, du concentré de tomates, de l'ail et du beurre. Le riz savoureux du Kabseh est généralement servi avec de l'agneau ou du poulet.

Les épices Kabseh sont le secret le mieux gardé de Chef Deema, condensé dans un pot. Ce mélange d'épices aromatiques vous transportera dans la péninsule arabique.

Ingrédients : Piment de la Jamaïque, Poivre noir, Sumac, Cannelle, Coriandre, Clous de girofle, Cardamome, Cumin, Curcuma, Paprika.

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