ASSAISONNEMENT POULET AU BEURRE EN VRAC

Manger dans un restaurant indien peut être une expérience mémorable, mais oseriez-vous cuisiner l'une de leurs recettes vous-même? Nous savons que oui. Alors, pourquoi ne pas commencer par un des plats indiens les plus populaires, le poulet au beurre original ou Makhan Murg? Choisissez-moi! Et préparez-vous à déguster un poulet au beurre débordant de saveur - mais ne le faites pas goûter à tout le monde, sinon vous pourriez bien attirer les clients de ce restaurant que vous avez l'habitude de fréquenter.

Appliquer moi généreusement sur le poulet et faire sauter dans une grande casserole avec une bonne dose de beurre (facultatif : ajouter 1-2 c. à s. de pâte de tomate). Pour donner encore plus de goût à votre plat, ajouter un peu de bouillon de légumes ou de poulet (2 c. à s. par tasse de liquide) ou utiliser simplement le bouillon naturel du poulet et laisser mijoter jusqu'à obtenir une texture épaisse (environ 30 minutes). Retirer le couvercle et ajouter de la crème fraîche (15 %) pour une sauce plus onctueuse, puis porter à ébullition pendant 1 min. Éteindre le feu et servir avec du riz basmati.

Les possibilités sont infinies! Prêt pour une relation passionnée?

P.S. Ajoutez-moi à la mayo pour créer une délicieuse trempette pour vos chips préférés.

Ingrédients : Tomate, Paprika, Coriandre, Sel de mer (10 %), Cannelle, Ail, Cumin, Fenugrec, Poivre noir, Gingembre, Curcuma, Oignon, Piment rouge, Cardamome, Feuilles de laurier, Clous de girofle, Noix de muscade.

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