Je suis l’heureuse cousine de l'ail et de l'oignon! Vous pouvez me trouver partout dans la cuisine française, crue ou cuite. Je fais aussi mon entrée dans les cuisines asiatiques, notamment en Thaïlande et en Indonésie. Même séchée, je garde mon goût sucré et mon arôme envoûtant.

Vous pouvez m'utiliser À TOUTES LES SAUCES, dans vos trempettes ou pour parfumer une vinaigrette, un bouillon ou une soupe. On me retrouve aussi bien en hiver qu'en été sur vos BBQ : pour des marinades avant de griller ou braiser vos viandes. Vous pouvez aussi me saupoudrer tel quel pour une garniture crépitante, craquante et croustillante sur vos salades, dans vos pâtes ou sur votre riz avant de servir.

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