Temps de prép : 5 min, Temps de cuisson : 25 min
Temps total : 30 min + 3h de repos
Portions : 3-4
INGRÉDIENTS
Pour les ailes
30 ailes de poulet
Option 1 : Marinade à la Bière
¼ tasse d'Épices pour Marinade à la bière Tennessee fumé A Spice Affair
1 tasse de bière, ale ambrée
Option 2 : Marinade à l'huile d'olive
4-5 c. à table d'épices BBQ Tennessee fumé A Spice Affair
4-5 c. à table d'huile d'olive
Pour servir
Miel à arroser (facultatif)
Persil, pour garnir
Trempette au citron au Parsaillotte A Spice Affair
Légumes
PRÉPARATION
Marinade à la Bière
1. Combinez l'assaisonnement Tennessee Fumé et la bière selon l'emballage. Mettre 1/4 tasse de marinade de côté et verser le reste sur les ailes de poulet et laisser mariner pendant au moins 3 heures.
2. Préparez le gril (feu moyen). Placer les ailes sur une seule couche sur le feu. Cuire les ailes pendant 20 à 25 minutes en badigeonnant les ailes avec la marinade réservée à mi-cuisson.
Marinade à l'huile d'olive
1. Combinez l'assaisonnement Tennessee Fumé et l'huile d'olive. Verser la marinade sur les ailes de poulet et laisser mariner pendant au moins 3 heures.
2. Préparez le gril (feu moyen). Placer les ailes sur une seule couche sur le feu. Cuire les ailes pendant 20 à 25 minutes. Faites tourner le poulet à tous les 5 minutes pour vous assurer qu'il soit entièrement cuit.
Pour Servir
3. Arroser de miel et garnir de persil si désiré.
Options d’accompagnement : servir avec des légumes et la trempette au citron Parsaillotte de A Spice Affair.
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