13KGHT73 ROULEAUX DE PRINTEMPS AU POULET – A Spice Affair.

Dépensez seulement $50.00 pour bénéficier de la Livraison Gratuite

Félicitations! Vous avez débloqué la livraison gratuite!
CHICKEN SPRING ROLLS

ROULEAUX DE PRINTEMPS AU POULET

Recette par Chef Deema Hajjawi

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions : 8 à 10 personnes

INGRÉDIENTS

  • 2 c. à soupe d'huile végétale
  • 2 Carottes, râpées
  • 2 Oignons de printemps, finement hachés
  • 1 petit oignon, finement haché
  • ½ tasse de châtaignes d'eau, hachées
  • ¼ tasse de sauce d'huître
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 1 cuillère à café de Poivre Noir Moulu
  • 1 cuillère à soupe d'épices Mama
  • 2 poitrines de poulet, coupées en cubes
  • 100g de nouilles de riz
  • 1 paquet d'emballages de rouleaux de printemps, décongelés
  • 2 c. à soupe de farine, dissoute dans ¼ tasse d'eau froide (pour sceller les rouleaux)
  • Huile pour la friture


PRÉPARATION

  1. Placez les nouilles dans un bol moyen, couvrez-les d'eau bouillante pendant 5 minutes.
  2. Filtrer et couper en petits morceaux à l'aide de ciseaux de cuisine. Mettez-les de côté.
  3. Dans l'huile végétale, faire cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter le poulet et remuer, ajouter les carottes, les oignons verts, les châtaignes d'eau, les épices Mama, le poivre noir moulu et remuer pendant 2-3 min.
  4. Ajouter les nouilles, la sauce soja et la sauce d'huître et remuer pendant encore 2-3 min, retirer du feu et laisser refroidir.
  5. Remplir chaque papillote d'une cuillère de mélange. Pliez les côtés des enveloppes et roulez-les jusqu'à la fin, puis scellez-les avec un mélange de farine et d'eau à l'aide d'un pinceau de cuisine. Couvrez les rouleaux de printemps prêts avec du papier parchemin jusqu'à ce que vous ayez terminé avec la quantité restante.
  6. Faites chauffer l'huile et faites frire les rouleaux de printemps pendant 3-5 minutes par lot. Placez-les sur du papier absorbant pour les sécher.
  7. Servez-les chauds avec de la sauce pimentée à part.

Partagez vos créations culinaires sur les réseaux sociaux et identifiez-nous!
IG : @ASpiceAffair | Facebook : @ASpiceAffairOfficial | #Passiondepices

Recette par Chef Deema Hajjawi

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 10 minutes

Portions : 8 à 10 personnes

INGRÉDIENTS

  • 2 c. à soupe d'huile végétale
  • 2 Carottes, râpées
  • 2 Oignons de printemps, finement hachés
  • 1 petit oignon, finement haché
  • ½ tasse de châtaignes d'eau, hachées
  • ¼ tasse de sauce d'huître
  • ¼ tasse de sauce soja
  • 1 cuillère à café de Poivre Noir Moulu
  • 1 cuillère à soupe d'épices Mama
  • 2 poitrines de poulet, coupées en cubes
  • 100g de nouilles de riz
  • 1 paquet d'emballages de rouleaux de printemps, décongelés
  • 2 c. à soupe de farine, dissoute dans ¼ tasse d'eau froide (pour sceller les rouleaux)
  • Huile pour la friture


PRÉPARATION

  1. Placez les nouilles dans un bol moyen, couvrez-les d'eau bouillante pendant 5 minutes.
  2. Filtrer et couper en petits morceaux à l'aide de ciseaux de cuisine. Mettez-les de côté.
  3. Dans l'huile végétale, faire cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter le poulet et remuer, ajouter les carottes, les oignons verts, les châtaignes d'eau, les épices Mama, le poivre noir moulu et remuer pendant 2-3 min.
  4. Ajouter les nouilles, la sauce soja et la sauce d'huître et remuer pendant encore 2-3 min, retirer du feu et laisser refroidir.
  5. Remplir chaque papillote d'une cuillère de mélange. Pliez les côtés des enveloppes et roulez-les jusqu'à la fin, puis scellez-les avec un mélange de farine et d'eau à l'aide d'un pinceau de cuisine. Couvrez les rouleaux de printemps prêts avec du papier parchemin jusqu'à ce que vous ayez terminé avec la quantité restante.
  6. Faites chauffer l'huile et faites frire les rouleaux de printemps pendant 3-5 minutes par lot. Placez-les sur du papier absorbant pour les sécher.
  7. Servez-les chauds avec de la sauce pimentée à part.

Partagez vos créations culinaires sur les réseaux sociaux et identifiez-nous!
IG : @ASpiceAffair | Facebook : @ASpiceAffairOfficial | #Passiondepices

Articles Liés

Nous utilisons des cookies pour fournir et améliorer nos services. En utilisant notre site, vous consentez aux cookies.