BROCHETTES DE POULET AU BBQ TENNESSEE FUMÉ

SMOKY TENNESSEE CHICKEN BBQ SKEWERS

Portions : 4
Temps
:15 minutes (+1-24 heures pour la marinade)
 

INGRÉDIENTS

· 1 kg ou 4 poitrines de poulet coupées en cubes
· 4 c. à soupe d'huile d'olive
· 4 c. à soupe d'assaisonnement BBQ Tennessee Fumé
· 4 c. à soupe de vin blanc ou jus d’orange (facultatif)
· 2 c. à soupe de yaourt grec (facultatif)


PRÉPARATION
1. Mélanger tous les ingrédients et laissez les cubes de poulet mariner au réfrigérateur toute la nuit ou pendant 1 à 3 heures.

2. Enfiler les morceaux de poulet sur les brochettes

3. Préchauffer un barbecue ou une poêle à griller à feu vif. Faites cuire le poulet pendant 10 minutes (5 minutes par côté). Continuez à tourner le poulet pour vous assurer qu'il soit entièrement cuit.

4. Servir avec des grillades végés ou de la salade fraîche.

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